マイブーム

2024年11月25日

 私のマイブームは、アサイーボウルです。
アサイーボウルは、アサイーのピューレ(冷凍)と豆乳やバナナで作ったスムージーに、
グラノーラやオートミール、フルーツなどをトッピングし、好みで、はちみつやジャムを
かけて食べるブラジル発祥のスイーツです。
アサイーには、ポリフェノール、食物繊維、鉄分、アミノ酸などの栄養成分が豊富に含まれている
ことから「スーパーフード」とも呼ばれています。
ブラジル発祥のアサイーボウルですが、ハワイのレストランやカフェで提供されるようになった
ことをきっかけに、世界的に注目され広まったといわれています。
日本でも提供するお店が増えてきました。
休日の朝にゆっくりまったりしながらアサイーボウルを楽しんでいますが、寒くなってきたので
冬場はヨーグルトにアサイーパウダーをかけるスタイルにしようと思います。
いつか、ハワイで本場のアサイーボウルを食べてみたいです。